樂菓的名字在一開始是為了在網路上販售所成立的新品牌,於是找了一位設計師的朋友代為設計商品的相關圖片、商標等。想說既然樂菓的相關圖片、商標等都大至齊全了,那何不找個門市來上架呢?由於工作的關係認識了位於華山文化園區的漱夏咖啡輕食館的老闆,在徵得老闆的同意後,就決定在此開始第一家樂菓的門市。

一進華山文化園區的正門,便可以看到顯目的招牌-漱夏咖啡輕食館,裡面除了跟提供香醇的咖啡及誘人的美食之外,更不定期與藝術家合作在店內展出許多吸引人的藝術品。每到假日店內的位置常常不敷使用,晚到的客人就只好得到戶外區用餐了。
樂菓第一家門市的經營過程一路走來跌跌撞撞,在經過不斷的規劃與嘗試,到一年後的現在才勉強算有個樣子。而商品從最初的十餘款到現在的三十款更是經過不斷的挑選與淘汰,才有現在的樣子。當然可以知道的是以後絕對跟現在會可很大的差別,因為樂菓會不斷求新求變來配合大家的需求。
一年多的經營讓樂菓的品質與能量都有了很大的進展,也開始規畫第二家門市的成立。目前正積極地的尋找合作的店家,也歡迎有意願的朋友能跟樂菓連絡。
漱夏咖啡輕食館BLOG http://www.wretch.cc/blog/treesummer81
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